Iberia presentó su proyecto más innovador en materia de gestión de residuos, mediante la creación de un modelo de gestión sostenible: “Zero Cabin Waste”. En un vuelo se generan 1,43 kg. (según la IATA) de residuos de media por pasajero e Iberia, Ecoembes, Gate Gourmet, Ferrovial Servicios, Biogas Fuel Cell y ESCI-UPF se han unido en este proyecto pionero de larga duración, que está previsto que finalice en diciembre de 2019, para crear un modelo de gestión sostenible para los residuos de “catering” en los aviones. El objetivo es reducir en un 5 por ciento los residuos generados a bordo y reciclar 4.500 ton., lo que permitiría evitar emitir alrededor de 4.340 ton. de emisiones de CO2 al año, el equivalente a 340 vuelos entre Madrid y Barcelona.
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